Hoy os traigo 4 recetas de zumos detox; saludables, energéticos y llenos de vitaminas ideales para mantener el equilibrio del cuerpo, eliminando las toxinas innecesarias. Si estás a dieta, eres deportista o simplemente llevas un estilo de vida “healty” y te gusta cuidarte, no dejes de leer las propiedades de cada una de las frutas que incorporamos a estas 4 recetas de batidos multivitamínicos y antioxidantes que nuestro cocinero y colaborador Edu Cuesta nos a preparado.
El tiempo de preparación para cada uno de ellos es muy poco, son recetas sencillas y los ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier establecimiento de comida. Para la elaboración puedes usar una batidora de vaso o licuadora.
Propiedades y beneficios de las frutas
Naranja: Excelente fuente de vitamina C y antioxidante.
Remolacha: la remolacha nos ayuda a eliminar toxinas, purifica el riego sanguíneo reduciendo la presión arterial. Además es ideal para personas que practican ejercicio físico; aumenta la resistencia ayudando a reducir el consumo de oxígeno.
Zanahoria: fuente de vitamina A, esta vitamina es conocida por mantener en buen estado la vista, la piel y las membranas. Además contiene muchos minerales –sodio, calcio, fósforo y potasio- ideales para el equilibrio del cuerpo. Las zanahorias también contienen vitamina b, ayudan a regular el sistema nervioso y la función del tracto digestivo.
Apio: el apio es ideal para las personas que están a dieta, puesto que el apio es considerado proveedor de calorías negativas, lo que significa que quema más calorías que las que aporta, además funciona como tratamiento diurético y para personas con problemas de estreñimiento.
Manzana: la piel de la manzana es fuente de vitamina C y A, tiene muchas propiedades y beneficios es por eso, que es más beneficiosa si no la pelamos. Además son consideradas una buena fuente de fibra, hierro, fósforo, potasio, calcio y ácido fólico.
Frambuesas: son frutos altos en fibra y antioxidantes, con un nivel bajo en azúcares y calorías, son ideales para incorporar en las dietas.
Melocotón: el melocotón tiene muchas propiedades nutritivas y desintoxicantes, te ayuda a limpiar el organismo y es energizante, ideal para el cansancio y para personas con actividades físicas.
Jengibre: el jengibre es una de las especies más saludables que existen. Contempla muchos nutrientes y compuestos beneficiosos para el organismo. Se puede usar fresco, seco, en aceite, polvo o jugo. Alivia los síntomas de mareo y náuseas, ayuda a reducir la inflamación de las articulaciones y el dolor muscular, entre otros beneficios.
Calabaza: la calabaza es fuente multivitamínica, ayuda a mejorar las defensas del organismo, es nutritiva y antioxidante.
Nota: las recetas que elaboramos a continuación las hemos realizado con azúcar de caña, pero si lo prefieres se puede substituir el azúcar por sacarina o el endulzante que se prefiera (azúcar moreno, stevia, miel, etc.)
ZUMO DETOX DE MANZANA, ZANAHORIA, REMOLACHA Y FRAMBUESAS
Ingredientes
- 5 manzanas red chief
- 1 remolacha cruda
- 3 zanahorias
- 100 gr de azúcar de caña
- 100 gr de frambuesas frescas o congeladas
Elaboración
Limpiamos y sacamos bien las hojas, tallos y semillas que puedan tener las frutas.
A continuación las pondremos en el vaso mezclador -manzanas, la remolacha, las zanahorias, las frambuesas- y el azúcar. Lo licuaremos todo muy bien, hasta obtener un resultado líquido y homogéneo. Para obtener un batido sin grumos e impurezas, lo pasaremos por el colador. Es ideal que se sirva bien frío, si es necesario puedes agregar hielos a la preparación.
ZUMO DETOX INTEGRAL DE NARANJA, ZANAHORIA, REMOLACHA Y APIO
Ingredientes
- 5 naranjas muy bien peladas
- 1 remolacha cruda
- 3 zanahorias
- 100 gr de azúcar de caña
- ½ rama de apio
Elaboración
Pondremos en el vaso mezclador, las naranjas, la remolacha, las zanahorias, el apio y el azúcar, lo trituraremos todo muy bien y a continuación lo pasaremos por el colador, serviremos bien frío.
ZUMO DETOX INTEGRAL DE NARANJA
Ingredientes
- 5 naranjas muy bien peladas
- 1 limón muy bien pelado
- 0,5 l de agua mineral
- 100 gr de azúcar
- 4 cubitos de hielo
Elaboración
Pondremos en el vaso mezclador, las naranjas, el limón, el hielo y el azúcar, trituraremos hasta que éste todo muy picado. Añadiremos el agua y lo volveremos a mezclar todo de nuevo, lo pasaremos por un colador y serviremos bien frío.
ZUMO DETOX DE MANZANA, ZANAHORIA , CALABAZA, MELOCOTÓN, JENGIBRE
Ingredientes
- 4 manzanas red chief
- 1 rodaja de jengibre
- 100 gr de calabaza
- 1 melocotón
- 3 zanahorias
- 100 gr de azúcar de caña.
Elaboración
Pelaremos las frutas y las verduras, una vez peladas las dispondremos en el vaso y trituraremos hasta conseguir una preparación muy fina. Pasaremos por un colador y serviremos muy frío.
- Ingredientes
- 5 manzanas red chief
- 1 remolacha cruda
- 3 zanahorias
- 100 gr de azúcar de caña
- 100 gr de frambuesas frescas o congeladas
- Limpiamos y sacamos bien las hojas, tallos y semillas que puedan tener las frutas. A continuación las pondremos en el vaso mezclador -manzanas, la remolacha, las zanahorias, las frambuesas- y el azúcar. Lo licuaremos todo muy bien, hasta obtener un resultado líquido y homogéneo.
- Para obtener un batido sin grumos e impurezas, lo pasaremos por el colador.
- Es ideal que se sirva bien frío, si es necesario puedes agregar hielos a la preparación.
