Se acerca una de las fiestas más festejadas en nuestro país así que, que te traigo el Menú de San Valentín. 10 recetas, para hacer de este día el más romántico del año; con variedad de ideas que enamoran.
Mi idea es prepararte un menú con recetas de San Valentín para cubrir todo el día, desde que te levantes hasta que te vayas a dormir. Somos unos romanticones, es cierto, pero esperad a ver las recetas que os traigo y ya veréis como os despierta el FoodLove que llevas dentro y el romanticón modo on.
Pero sobre todo, recordad; el amor debe demostrarse día a día… ;)
Menú San Valentín. Recetas
La mitad de las recetas que te presento a continuación puedes hacerlas con el juego de Cortadores Repostería en forma de corazón, fácil, sencillo y con mucho amor.
Desayuno San Valentín
Sabes que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, así que te traigo unas cuantas ideas para empezarlo de la mejor manera. Empezamos así con el menú de san valentin. 10 recetas que enamoran.
- Café: personalmente no concibo las mañanas sin una buena dosis de cafeína. Así que este es el primer paso del menú de san valentin.
Si dispones de una buena cafetera y una jarra, prepara espuma y haz un buen café con Arte latte. Esto también lo puedes aplicar en tu cafetería o bar, y será un buen detalle para tus clientes. Y quién sabe, quizás cupido tira una flecha… - Tostadas y huevos: a lo british o Brunch Americano. Es muy fácil, coge una tostada, con la ayuda del cortador corazón, corta el centro de la tostada.
Unta con un poco de mantequilla, para aportarle el color tostado, y ponla en el sartén o plancha caliente, tuesta primero un lado de la tostada y a continuación, vierte en el centro del agujero el huevo; coloca una tapa y a fuego bajo deja que se vaya cociendo. - Otra manera de elaborar los huevos fritos es hacerlos directamente en el molde y después sirves al plato.
- Sandwich: si prefieres comer algo más suave, puedes hacer unos sándwich con pan de molde y con la ayuda del cortador presentarlos con forma de corazón.
- Acompaña tu desayuno con algo de frutas frescas, el proceso es el mismo, elige la fruta que prefieras y córtalas en forma de corazón.
Merienda Menú de San Valentín
Las posibilidades son tantas como en el desayuno, puedes merendar recetas dulces o saladas. Vamos a ver el Menú de San Valentín para la merienda.
- Bizcocho: ya hace un tiempo os dejamos la receta de Bizcocho, la única variación es que elabores la receta en un molde de silicona con forma de corazón.
- Gofres: ¿Quién le dice no a un buen Gofre?
- Quizás prefieras las tortitas…
- Prepara mini empanadas de mermelada con forma de corazón
Cena de San Valentín: Ensalada Caprese
Siguiendo con el simbolismo del amor, el corazón, vamos a preparar la cena de san valentín, no hace falta que todo sean corazones, lo que vamos hacer es una Ensalada Caprese que combina perfectamente con muchos platos principales.
Ensalada Caprese
La ensalada caprese es una ensalada con base de albahaca, tomate y queso fresco o mozarela, procedente de Italia. Se trata de una receta muy fresca gracias al tomate y la albahaca, y el cuerpo es el queso.
Receta para pareja de enamorados
⏳15 minutos
Ingredientes
- 2 tomates
- 200 gr de tomate fresco
- 200 gr de albahaca
- Aceite
- Vinagre de Módena
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración Receta
- Lo primero que haremos es limpiar la albahaca; llena un recipiente de agua fresca, separa las hojas de la albahaca e introdúcelas. Reserva.
- Limpiamos el tomate y lo cortamos en finos cortes transversales.
- Con la ayuda del cortador corazón, corta el queso.
- Es el momento de emplatar, coge un plato plano y ve colocando de manera intercalada y ordenada el tomate, el queso y la albahaca.
- Salpimienta al gusto y alíñalo con una buena mezcla de vinagre y aceite de oliva.
Bebidas
No te olvides de poner un buen vino y una botella de cava o champán en el frigorífico, pero si además puedes preparar este coctel Martini con zumo de cereza y unas fresas de decoración y dejarás a tu pareja con la boca abierta.
Postre San Valentin
- Bombones
- Fresas y chocolate
- Mufins
- Galletas
Me parece que con las ideas que he dejado ya es suficiente como para hacer de este día el más dulce del año, recuerda, el amor se forma de pequeños detalles. Las ideas que te he traído en su mayoría son económicas y fáciles de hacer, así que no necesitas ser un gran foodie o cocinitas para poder elaborarlas y estoy segura, que solo con la intención y el amor que le pongas a tus elaboraciones, tu pareja caerá rendid@ a tus pies ;)
¡Mucho amor y felicidad!
- 2 tomates
- 200 gr de tomate fresco
- 200 gr de albahaca
- Aceite
- Vinagre de Módena
- Sal y pimienta al gusto
- - Lo primero que haremos es limpiar la albahaca; llena un recipiente de agua fresca, separa las hojas de la albahaca e introdúcelas. Reserva.
- - Limpiamos el tomate y lo cortamos en finos cortes transversales.
- - Con la ayuda del cortador corazón, corta el queso.
- - Es el momento de emplatar, coge un plato plano y ve colocando de manera intercalada y ordenada el tomate, el queso y la albahaca.
- - Salpimienta al gusto y alíñalo con una buena mezcla de vinagre y aceite de oliva.
